元旦假期，我中心根据国家部署，开展值班监测，假日期间全省重要民生商品供应充足、价格平稳。本周是2023年第一周，据监测，本周我省有关商品价格起伏不大，生猪、仔猪及鲜猪肉价格继续下跌，禽蛋鱼价格整体略跌，蔬菜价格以涨为主。具体情况如下：

一、粮油价格平稳

早籼米、晚籼米、粳米集市平均价格分别为每500克2.25元、2.61元、2.85元，较上期、较上月同期均持平，较上年同期分别上涨0.45%、下跌0.76%、上涨1.42%。

桶装花生油（5升）、桶装大豆油（调和油、5升）、桶装菜籽油（5升）、桶装大豆油（5升）集市平均价格分别为每桶143.54元、63.47元、73.23元、58.71元，较上期均持平，较上月同期分别持平、下跌1.20%、下跌0.96%、下跌0.53%，较上年同期分别上涨0.65%、3.15%、7.87%、4.30%。

二、生猪、仔猪、鲜猪肉价格继续下跌

当前疫情流行期尚未结束，居民外出消费大幅减少，本周猪价继续下跌。据监测，我省生猪、仔猪、鲜猪肉（精瘦肉）集市平均价格分别为17.33元/公斤、19.91元/500克、17.30元/500克，较上期分别下跌5.04%、1.87%、3.41%；较上月同期分别下跌26.85%、16.06%、15.49%；较上年同期分别下跌0.97%、上涨14.49%、上涨12.26%。本周二等玉米市场批发均价3.25元/公斤，猪粮比价跌至5.33。

随着春节的临近，猪肉进入传统消费旺季，近期疫情阳性康复人数不断增多，流行期逐步过度，餐饮行业开始逐步复苏，有望带动猪肉需求，预计猪价后续止跌可能性大。

三、牛羊肉、鱼类、禽、蛋类价格整体微跌

鲜牛肉（去骨）、鲜羊肉（带骨）集市平均价格分别为每500克49.91元、44.37元，较上期分别上涨0.40%、下跌0.31%，较上月同期分别上涨0.58%、下跌1.18%，较上年同期分别上涨0.02%、下跌5.21%。

鸡肉（白条鸡开膛上等）、鸡蛋（鸡场蛋）集市平均价格分别为每500克13.63元、7.09元，较上期分别下跌1.02%、1.12%，较上月同期分别下跌1.52%、2.48%，较上年同期分别上涨5.33%、11.65%。

草鱼、鲤鱼集市平均价格分别为每500克8.90元、8.45元，较上期分别下跌0.34%、0.82%，较上月同期分别下跌1.33%、1.86%，较上年同期分别下跌4.40%、2.99%。

四、蔬菜价格以涨为主、水果价格有涨有跌

蔬菜价格整体略涨，本周监测的7类蔬菜价格5涨2跌。黄瓜、茄子、西红柿、青椒、南瓜价格上涨，集市价格分别为每500克4.58元、4.24元、4.14元、3.84元、2.55元，较上期分别上涨4.33%、0.47%、1.97%、5.21%、1.19%，较上月同期分别上涨4.33%、12.77%、5.88%、4.63%、6.69%，较上年同期分别上涨18.96%、下跌2.97%、下跌16.02%、下跌18.30%、上涨32.81%。大白菜、白萝卜价格下跌，集市价格分别为每500克1.59元、1.36元，较上期分别下跌4.22%、2.16%，较上月同期分别下跌6.47%、3.55%，较上年同期分别下跌12.15%、9.33%。

监测的3类水果价格有涨有跌，苹果（红富士一级）、香蕉（国产一级）、西瓜（地产主销一级）集市平均价格分别为每500克5.97元、3.55元、3.22元，较上期分别下跌1.16%、上涨0.28%、上涨6.27%，较上月同期分别下跌1.49%、上涨1.43%、上涨4.55%，较上年同期分别上涨2.58%、上涨6.93%，下跌6.94%。

五、液化气、蜂窝煤价格平稳

液化气、蜂窝煤集市平均价格分别为每公斤9.44元、每百公斤105.07元，较上期均持平，较上月同期分别上涨0.32%、下跌0.94%，较上年同期分别上涨7.03%、6.51%。

附件：2023年1月2日至1月6日重要民生商品价格监测报表（集市）

 
附件

2023年1月2日至1月6日重要民生商品价格监测报表（集市）

制表时间：2023年1月6日